【機車環島day1】高雄>本島極南點>台東:跟隨心的節奏


【機車環島day1】
高雄–>本島極南點(首圖)–>台東

今天想要改變自己總是按照流程做事情的個性,效率固然重要,但連一個人旅行都要被自己規劃的行程表綑綁,那就太多餘了。

告訴自己不能因為覺得麻煩,就只想踩點,沿途有感動就該停下來走走。


因為這麼想,在屏東的海岸,拍下了仰望天祈禱的石頭。


在鵝鑾鼻也去看了親吻石,往台東時拍了愛心型的水灘。

作品名稱:在屾(音同「深」),以廢棄鋼筋製作的裝置藝術,位於往台東的海岸線上

環島並不是件很困難的事情,但騎過蜿蜒崎嶇的的山路、海岸線,還是發現有許多要留心的部分。

沿途也不乏腳踏車、走路環島的人,人們有時突然擁有一份執念、得到一個感動,大概連自己都不曉得為什麼要這麼做,沒有任何具說服力的理由。

“不過,無論如何,現在要全力以赴地做,
將來才會了解當初為何如此焦急地行動。"


在台東市區去了由黃朝亮導演經營的咖啡廳——太麻里文創咖啡館,這裡搜羅的台東地區各個咖啡莊園的傑出咖啡豆。台灣的咖啡豆都是有機栽培,收成的量不多,發酵過程中也有因為瑕疵被淘汰的部份。

價格幾乎是一般咖啡豆的兩倍以上,蠻有趣的是台灣的咖啡蠻多喝起來都像高山茶一樣,溫潤、回甘。導演過去以島嶼人文相關的紀錄片為主,近幾年有機會執導賀歲片《大釣哥》、《大囍臨門》,以及2019年即將上映的新片《炸寒單》。部分作品在台東取景,也有在該咖啡廳做拍攝。

點好咖啡後,服務員會將材料、器具全部準備好,然後移置桌邊,一邊介紹、一邊沖泡,一種咖啡提供兩種飲用方式:手沖、冰鎮。
我點了山角頂莊園的有機咖啡,入口有花香、順口的果酸,核桃與可可的味道,尾韻淡淡甜味。
冰鎮的咖啡酸度會比較高,也許是一種推銷方式,但覺得豆子種類不太適合這樣的飲用方式。

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今日里程:271.3公里
累積里程:328.3公里
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推薦在台東的用餐地點:好漁日


該餐廳每日使用從成功漁港捕獲的鬼頭刀製作各式魚類料理,店面也結合在地觀光,能夠購入在地的農產品、工藝品。
台灣各地的漁港文化其實也是一大特色,但是大多數人比較少特別到港口大啖美食的習慣,這裡可以直接看到師傅在低溫室處理魚肉,料理台直接烹調。

這次點了酥炸魚條,鬼頭刀的肉質真的很嫩,很像豬肉一樣厚實、多汁,但又保有魚肉的質感,唯一可惜的是給的檸檬不夠多汁。
當時去的時候因為已經有吃一些東西了,下次去台東還會想再拜訪、多嚐嚐不一樣的料理。

MAHI MAHI TODAY好漁日鬼頭刀專屬料理休息站
950台東縣台東市更生路993號
營業時間:每天11:30~20:00,週三公休

店家介紹:
【鬼頭刀(mahimahi)魚】是台東「成功新港-漁港」著名的魚貨,在台灣除了東部靠太平洋的鄉鎮漁村較容易吃到之外,其他縣市非常難能看見這美麗又美味的海魚;鬼頭刀是環繞著太平洋旅行的迴游魚,因此在世界各地都有她的蹤跡,各種料理美味遍佈海內外,所以外國人爭著來台東採買。
每年春秋兩季到訪台東,其魚肉鮮美甘甜肉質細緻,海魚骨大無細刺,肉白脂低營養高,故此每日新鮮鬼頭刀一到岸,大部份就被歐美日等國家搶購預訂一空;這麼好的魚,我們當然期許不只是外銷,更希望留在台灣讓更多人享用。

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【機車環島day0】台南>高雄:退伍前的旅行


【機車環島day0】
台南–>高雄

很幸運退伍前有一段空窗期,規劃了這次的旅程。
第一天走了自己將近一年來最熟悉的台17,在黃金海岸,見證了無數次美麗的晚霞,那些即使用相機都難以捕捉的西海岸風光。

今天算是小試身手,回台南整理行李後又返回高雄,明天開始才是正式的環島行程。

本次主要目標有兩個:
1.拜訪本島的四個極點:東、西、南、北燈塔
2.拜訪茶葉與咖啡的產地

另外也有許多我自己過去鮮少有機會拜訪的鄉鎮。

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今日里程:57公里
累積里程:57公里

重大災難後的感謝與見證

近來聽到了弟兄姊妹們,在著名的空難事故、重大災害下,因著得到感動、神的動工,死裡逃生、避開患難的故事。
他們經歷的事故,幾乎都是嚴重到被特別記錄在飛安、近代人為災害中的大事件。

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鄧麗君,任時光匆匆流去,我只在乎主


我是個缺少音樂薰陶的人,中文流行歌、外語流行歌、古典音樂,涉略的都不多,對於旋律的辨識度也意外地低。
一度喜歡某一首歌,隔一陣子再聽到,常常想不起歌名是什麼。或是只記得副歌的一兩句歌詞,至於怎麼唱完全不知道。
因此,我不太喜歡去唱卡拉OK,我去過KTV三次,有兩次是爸爸跟朋友聚餐,媽媽帶我去打個招呼就離開了,我不喜歡那個昏暗、吵鬧的氛圍。第三次,也是目前唯一一次去唱KTV,是大一的12/30,去台北跟國中同學們敘舊,整個晚上只獨唱了一首,其他的時候都在吃自助吧,以及某些耳熟能詳的歌出現時,跟大家一起附和著唱一下。 繼續閱覽 鄧麗君,任時光匆匆流去,我只在乎主

向蔬菜學習潔淨的內心

服役時,大家要輪流支援伙房,一天切菜的份量要提供給150人,依照班表的不同,兩個人剛剛好、三個人很輕鬆,一個人就比較吃力。另外也要看主廚開的菜單是什麼,像花椰菜、紅蘿蔔絲會買已經處理好的,簡單過水就可以料理。葉菜類也算輕鬆,菜刀剁一剁,水洗兩次就完成。

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實踐勝於言語的奔跑人生:2019臺北超級馬拉松賽12小時跨夜組


這次參加了12小時的馬拉松比賽,光是要不要參加比賽,就考慮了一個月。
我翻閱了許多超馬選手的書籍,如陳彥博井上真悟關家良一,以及一些關於馬拉松訓練的書籍。
樂觀的人會說:「哎呀,反正跑不動就停下來休息啊,試試看吧!」 繼續閱覽 實踐勝於言語的奔跑人生:2019臺北超級馬拉松賽12小時跨夜組

兩千七百萬祝福——手錶


一個人出去旅行時,有時候真的會累到神智不清,說話邏輯不通、忘東忘西的,導致之前把手錶留在旅店。
隔了一個月,很高興能重新尋回,看著牆上掛著的英文經文:「尋找必尋見。」內心是相當的感動。 繼續閱覽 兩千七百萬祝福——手錶